İzmir Lokantacılar Odası Başkanı: Kent Lokantaları Lokantacı Esnafını Olumsuz Etkiliyor
İzmir Lokantacılar Odası Başkanı Doğan Kılıç, belediyeler tarafından kurulan Kent Lokantaları’nın işlerini olumsuz etkilediğini belirterek, “Kent Lokantaları, lokantacı esnafını her şeyden önce psikolojik darbe indirdi. Şu bir gerçek ki, Kent Lokantası’na giden vatandaşlar yemek kuyruğuna girip sırasını beklerken, bizim esnafımız o kalabalığı üzülerek, ah çekerek izliyor. Esnafımız, bu noktada birinci derecede suçlu olarak Kent Lokantalarını görüyor” ifadelerini kullandı.
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası Başkanı Doğan Kılıç, Sonsöz TV’de Kent Lokantaları başta olmak üzere lokantacılık sektörü üzerine konuştu.
”SAYIN ÖZEL’E İLETTİK, GELİN BERABER YÜRÜTELİM”
İzmir’de gittikçe artan Kent Lokantalarının, lokantacı esnafına “psikolojik darbe” indirdiğini söyleyen Başkan Doğan Kılıç, şunları dile getirdi:
“Kent Lokantaları, lokantacı esnafını her şeyden önce psikolojik darbe indirdi. Ekonomi daraldıkça işlerimiz düştü. Birlikte bu projeyi yürütelim, destek verelim, esnaf mağduriyet yaşamasın diye, çok söyledik. Bu düşüncemizi CHP Genel Başkanı Sayın Özgül Özel’e ilettik. Özgür Bey, ‘Haklısınız, ortak akılla bu işi yürütün, ihtiyaç sahiplerinin karınları doyurulsun’ dedi. Böyle bir anlayışın içinde esnafımızda olabilirdi fakat belediyelerimiz Kent Lokantaları’nda ısrar etti. Kent Lokantaları, belediyelerin bütçesiyle çalışıyor.”
FATURALARDAN YAKINDI
Lokantaların son aylarda müşteri kaybına uğradığını belirten Başkan Doğan Kılıç, “Asgari ücret çok düşük kaldı. Asgari ücrete neredeyse bir yıldır zam yapılmadı ama ihtiyaç duyulan ne varsa, hepsine zam geldi. İnsanlar, her gün lokantaya gidemez ki. İnsanların maaşları, gelirleri düzeltilirse, işlerimiz belki bir nebze düzelir. Bu şartlarda ayakta kalma şansımız yok” şeklinde konuştu.
Altından kalkılamaz hale gelen faturalardan yakınan Kılıç, şu ifadeleri kullandı:
“18 Kasım’da kendi işyerimde 93 bin 936 lira su faturası ödedim. Bir aylık su faturası 93 bin lira olur mu arkadaş? Su faturası, 93 bin lira geldi. Elektrik faturası, 35 bin 752 lira. Üç kalem temel gider 148 bin lira ediyor. Bu şartlarda ayakta kalmak zor. Eski esnaflar bu yükün altından kalkabiliyor. Esnaflığa yeni başlamış arkadaşlar, kısa zamanda nakavt oluyor.”
